CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS. FUNDAMENTOS. (VOLUMEN I)
Primera edición: Noviembre 2018
El primer volumen del Sapiens de los Cócteles es un apasionante compendio de reflexiones, comparativas y pensamientos que permiten comprender los fundamentos de la profesión del bartender: ¿Qué son los cócteles? ¿Cuáles son los momentos de consumo? ¿Cómo han evolucionado durante la historia? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué personajes se deben conocer?
Para la realización de este volumen hemos contado con los expertos Javier De Las Muelas, Gerard Acereda, Marc Alvarez, Simone Caporale y Ferran Centelles.
elBullifoundation
Sobre elBullifoundation
De dónde venimos
Donaciones
Contactar
Prensa
Trabaja con nosotros
elBulli1846
Qué es elBulli1846
Dónde estamos
Planifica tu visita
Comprar entradas
Preguntas frecuentes
Bullinianos
Qué son los Bullinianos
Bullinianos reconocidos en el mundo
Lista completa de Bullinianos
Bullinianos según proyectos
FAQ
Partner tecnológico:
Nuestros ángeles:
