CONFERENCIAS

2012

Presentación de la revista Matador Ñ (18/1/2012, Círculo de Bellas Artes, Madrid)

Charla magistral – Ferran Adrià World Tour Telefónica (6/6/2012, Centro Cultural Teatro La Cúpula, Chile)

Discurso – Ferran Adria on Creative Auditing | WIRED 2012 (25/10/2012, WIRED, Londres)

2013

Discurso de Ferran Adrià en el Acto de Graduación 2012/2013 de la UPF (Universidad Pompeu Fabra, Barcelona)

Clase magistral de Ferran Adrià en la UPF (19/2/2013, Universitat Pompeu Fabra, Barcelona)

Mesa Redonda – Innovation with Ferran Adrià & Makoto Tanijiri with IESE (25/5/2013, IESE Business School, Barcelona)

2014

Charla magistral – Deconstructing the chef Ferran Adrià (12/2/2014, Museum of Science, Boston)

Dialogo, mesa redonda – Ciclo «Visionarios» con Ferran Adrià (19/2/2014, Espacio Fundación Telefónica, Madrid)

Conferencia de Israel Ruiz y Ferran Adrià. Las claves de la creatividad y la innovación (25/6/2014, CaixaForum, Barcelona)

Discurso South Summit 2014, Ferran Adrià , Innovation in the art of food (10/10/2014 Plaza de toros de Las Ventas, Madrid)

2015

Charla – Ferran Adrià (30/3/2015, The Nelson-Atkins Museum of Art, Kansas City)

2016

Ferran Adrià comparte experiencias en Marina de Empresas (3/3/2016, EDEM Escuela de Empresarios, Valencia)

Conferencia Ferran Adrià Tour Telefónica (10/3/2016, Usina del Arte, Buenos Aires)

Ferran Adrià. Presentación del nuevo Máster en Proceso Creativo que impartirá ELISAVA (5/5/2016, ELISAVA Escuela Universitaria de Diseño e Ingeniería de Barcelona)

2017

Mesa Redonda – Picasso’s pan with Ferran Adrià, Jèssica Jaques and Emmanuel Guigon (28/4/2017, Col·legi d’Arquitectes de Catalunya (COAC), Barcelona)

«Sapiens, comprendre per crear». Una conversación con Ferran Adrià (1/6/2017, Auditorio del Centre Cultural de la Mercè, Girona)

Ferran Adrià presenta la publicación de ‘Escuelas Creativas’ (15/11/2017, Espacio Fundación Telefónica, Madrid)

Conferencia – El restaurante en la Era Digital (20/11/2017, en el Basque Culinary Center, San Sebastián)

2018

Conferencia – Ferran Adrià with Wayra; Challenging the standard rules (27/2/2018, Mobile World Congress de Barcelona)

Conferencia Ferran Adrià «cocina y arte» (16/6/2018, Teatro Maltravieso, Cáceres)

Ponencia – Edita 2018: «Disrupción creativa, libros y Bullipedia», Ferran Adrià (5/7/2018, Universitat Pompeu Fabra, Barcelona)

Jornada monogràfica – Aprendre a innovar amb l’ARA Lab i Ferran Adrià (11/7/2018, Barcelona)

Ferran Adrià imparte una clase magistral a emprendedores leoneses (9/11/2018, Palacio Conde Luna, León)

Conferencia – Comprender la innovación para poder innovar (12/11/2018, imaginCafé, Barcelona)

2019

Charla – Innovación y creación junto a Ferran Adriá, el chef más innovador del mundo (18/3/2019, Movistar Núcleo, Chile)

Debate – Chefs o artistas, ¿hablamos de vanguardia (16/7/2019, antigua Fábrica Estrella Damm Barcelona)

Charla – Coffee Sapiens. Talks at Google (26/9/2019, New York)

Mesa Redonda -Inicia el cambio con Ferran Adrià (24/10/2019 , La Mafia Franchise, Zaragoza)

Conferencia Ferran Adrià ‘Innovació, creativitat i coneixement’ – Acto inaugural 50º Curso académico 2019-2020 del CETT  (3/12/2019, CETT, Barcelona)

2020

Charla – ¿Cómo innovar para que los emprendedores comprendan la importancia de la gestión? por Ferran Adrià – Tech Spirit Barcelona (25/2/2020, Llotja de Mar, Barcelona)

Conversación online de Ferran Adriá y Joan Roca sobre El Futuro de los Restaurantes – 50 Best Restaurants TV (7/5/2020)

Conferencia online – Cómo gestionar los negocios de restauración ante el reto del Covid – Foro Nueva Economía, Nueva Empresa (5/10/2020)