LABulligrafía
off-line y on-line
LABulligrafía es el nombre que recibe el archivo de elBulli y que consta de dos dimensiones, una física (off-line) y una digital (on-line)
LABulligrafía off-line:
Un inmenso archivo que reúne todo el material físico y audiovisual que documenta la evolución creativa y de innovación de elBullirestaurante, parte del cual puede verse en la exposición permanente de elBulli1846.
LABulligrafía on-line
Un archivo digital, exhaustivo y riguroso que nos mostrará paso a paso la auditoria de innovación aplicada sobre elBullirestaurante. Contará con acceso a multitud de contenidos en diferentes formatos: módulos de conocimiento, material audiovisual, mapas mentales e interactivos, etc.
El proyecto LABulligrafía inició su desarrollo en un espacio de 1.500 m2 en la calle Mèxic de Barcelona, el mismo lugar donde se ubicó elBulliLab entre los años 2014 y 2017.
El espacio
El proyecto
Diseñando la maqueta de LABulligrafía 2023
LABulligrafía
Vídeo en inglés
