Sapiens. Comprender para crear
Un plato tan emblemático como el pan con tomate constituye el pretexto ideal para abordar el mundo de la cocina a través de la metodología Sapiens, así como la dificultad de comprender: los productos “naturales”, los productos elaborados, las elaboraciones…
Una exposición realizada en el CosmoCaixa de Barcelona durante el 15 de noviembre de 2016 hasta el 31 de mayo de 2017.
El recorrido de la exposición
elBullifoundation
Sobre elBullifoundation
De dónde venimos
Donaciones
Contactar
Prensa
Trabaja con nosotros
elBulli1846
Qué es elBulli1846
Dónde estamos
Planifica tu visita
Comprar entradas
Preguntas frecuentes
Bullinianos
Qué son los Bullinianos
Bullinianos reconocidos en el mundo
Lista completa de Bullinianos
Bullinianos según proyectos
FAQ
Partner tecnológico:
Nuestros ángeles:
