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SAPIENS, LA METODOLOGÍA DE ELBULLIFOUNDATION
Curso realizado en la Universidad de Barcelona,del 17 al 20 de julio de 2017 en el marco de “Els Juliols de la UB”, en el cual Ferran Adrià y el equipo de elBullifoundation presentaron Sapiens, después de más de tres años de trabajo intenso en el desarrollo de esta metodología en elBullilab. Durante el transcurso de las cuatro matinales, se ofreció una visión directa y real con el objetivo de comprender la importancia de conectar el conocimiento entorno a una profesión, una empresa, un sector profesional y el ámbito en el que éste se ubica, así como la importancia de la eficiencia en los procesos y de tener una actitud innovadora que ofrezca a un proyecto emprendedor opciones reales de éxito y longevidad.