Para poder perfilar todos los aspectos del desayuno, conviene distinguirlo de las dem\u00e1s comidas del d\u00eda, que difieren en cuanto a normas sociales, costumbres y consumo. El desayuno se distingue no s\u00f3lo por la hora del d\u00eda, sino tambi\u00e9n seg\u00fan el lugar donde se tome: una misma comida puede dar lugar a experiencias gastron\u00f3micas diferentes. Examinaremos las principales caracter\u00edsticas de los bares, restaurantes y hoteles, destacando sus aspectos peculiares.<\/p>\n
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Adem\u00e1s del lugar de consumo, el desayuno var\u00eda seg\u00fan la zona geogr\u00e1fica. Aunque en el imaginario colectivo el desayuno italiano es puramente dulce, es importante considerarlo como un h\u00e1bito social y cultural que var\u00eda de una ciudad a otra. Incluso en Italia, no es raro encontrar desayunos tradicionales salados. Compararemos hasta qu\u00e9 punto el desayuno es un ritual seg\u00fan el consumo y el lugar para comprender mejor la din\u00e1mica social. Tambi\u00e9n veremos las tradiciones internacionales para ofrecer una imagen de la primera comida del d\u00eda en todo el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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