El \u00faltimo escal\u00f3n de la taxonom\u00eda se alcanza con el criterio taxon\u00f3mico m\u00e1s concreto, el m\u00e1s espec\u00edfico posible, que da acceso a un producto determinado que ha pasado los filtros taxon\u00f3micos establecidos. Entonces, una vez seleccionado el producto, la taxonom\u00eda ofrece la posibilidad de aplicar criterios de clasificaci\u00f3n para poder disponer de informaci\u00f3n m\u00e1s detallada del mismo. En este caso, los criterios empleados no son taxon\u00f3micos, sino que se centran en analizar caracter\u00edsticas enfocadas en el inter\u00e9s culinario del producto seleccionado, como su color, su textura, su tama\u00f1o\u2026 y que dependen de las diferentes variedades.<\/p>\n
El conjunto de contenido que se incluye de forma ordenada en esta taxonom\u00eda posibilita la generaci\u00f3n de una base de datos amplia de los productos no elaborados, que inicialmente estar\u00e1 delimitada a aquellos de uso m\u00e1s habitual en Occidente.<\/p>\n
Esta taxonom\u00eda es una herramienta destinada al desarrollo del sector educativo y al progreso del trabajo de los profesionales de la restauraci\u00f3n que conecta conocimiento para comprender el producto. Con ella se puede favorecer el desarrollo de las actividades propias de la restauraci\u00f3n, siendo de gran importancia para todos los actores implicados en los diferentes procesos. Desde el sistema de pedidos y compras, pasando por el marketing y la comunicaci\u00f3n, resulta fundamental para el desarrollo del proceso de reproducci\u00f3n as\u00ed como para el fomento de la creatividad y la innovaci\u00f3n. Y es que, en realidad, esta taxonom\u00eda es una herramienta de gran utilidad para ordenar el conocimiento con criterios fundamentales, consolidar un l\u00e9xico consensuado y mejorar la comprensi\u00f3n y la eficiencia en el estudio relacionado con los productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cuando llegamos al producto no elaborado deseado, este se puede volver a clasificar mediante otros criterios El \u00faltimo escal\u00f3n de la taxonom\u00eda se alcanza con el criterio taxon\u00f3mico m\u00e1s concreto, el m\u00e1s espec\u00edfico posible, que da acceso a un producto determinado que ha pasado los filtros taxon\u00f3micos establecidos. Entonces, una vez seleccionado el producto, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8931,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"\n