el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > A Feast of Engeneering imprimir
X
article:
A Feast of Engeneering


resum:

Ferran Adrià’s scientific approach to cuisine has made elBulli the top destination for gastronomes everywhere. Now the revolutionary Spanish chef is preparing to turn his restaurant into a culinary think-tank.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Altres idiomes
data: 28/03/2010
protagonista: elBullifoundation
mitjà: THE SUNDAY TIMES
pàgina de l’article: 4

periodistes: Christine Toomey
fotògrafs: Matías Costa