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artículo:
Adrià y Arzak regresan al pupitre.


resumen:

Científicos internacionales de primera fila hablan de los cinco sentidos ante un auditoria con los mejores chefs.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 17/03/2009
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL DIARIO VASCO
página del artículo: 8

periodistas: Mitxel Ezquiaga