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Alquimista entre pucheros


resum:

Álguien ha dicho que hace cocina para quienes aún no han nacido. El genio de Cala Montjoi se descubre este año y amplía, de nuevo, los parámetros de la alta cocina.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 14/08/2006
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TIEMPO
pàgina de l’article: 0

periodistes: Ana Marcos