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artículo:
Altas finanzas y alta gastronomía.


resumen:

Almuerzo. Juan Mari Arzak, del restaurante que lleva su nombre, Fernando Adrià de El Bulli, y Santi Santamaría de El Racó de Can Fabes fueron los artifices de la comida ofrecida por la Academia Española de Gastronomía.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 16/10/1997
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL MUNDO (Madrid)
página del artículo: 59

periodistas: Carlos García-Calvo
fotógrafos: Bernardo Díaz