lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > ARZAK. UN REY EN LA CORTE DE LOS COCINEROS imprimir
X
artículo:
ARZAK. UN REY EN LA CORTE DE LOS COCINEROS


resumen:

Hace más de veinte años alcanzó la cima de la gastronomía vasca y española. Era el máximo abanderado y promotor de la nueva cocina. Desde entonces ha ejercido un liderazgo amable, abierto, generoso.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/02/2000
protagonista: Otros protagonistas
medio: VINUM (Pozuelo de Alarcón)
página del artículo: 68

periodistas: Carlos Delgado
fotógrafos: HEINZ HEBEISEN