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article:
Capital del buen comer


resum:

En Barcelona hay 3.175 restaurantes, según las últimas cuentas municipales. El crecimiento de estos últimos tres años ronda el 6%. El crecimiento es lo de menos. La asombrosa calidad media. Una juventud superdotada.



tipus d’article: Publicitat
idioma: Castellà
data: 19/05/2003
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PAÍS (Madrid)
pàgina de l’article: 8

periodistes: Arcadi Espada
fotògrafs: Consuelo Bautista