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artículo:
Ciencias y letras de la alimentación


resumen:

La Universidad de Barcelona y la Fundació Institut Català de la Cuina han firmado un convenio de colaboración que ha comportado la creación de la Cátedra Sent Soví y que tiene, entre otros objetivos vinculados a la alimentación, el desarrollo de todas aqu



tipo de artículo: Publicidad
idioma: Castellano
fecha: 01/05/1998
protagonista: Ferran Adrià
medio: CLUB GOURMET (Barcelona)
página del artículo: 92

periodistas: CRISTINA RIVAS