el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > Cocineros del siglo XXI. imprimir
X
article:
Cocineros del siglo XXI.


resum:

La moderna cocina española se encuentra en plena efervescencia. Ferran Adrià y Martín Berasategui son el puntal de una nueva generación de cocineros que sientan las bases de las recetas del próximo siglo.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 29/03/1998
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL PAÍS SEMANAL (Madrid)
pàgina de l’article: 66

periodistes: José Carlos Capel
fotògrafs: JOAN TOMÁS