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Condimentos de nueva generación.


resum:

El aceite tiene la propiedad de absorber los aromas y sabores de los alimentos con los que entra en contacto. Sobre esta base los grandes cocineros crean sus propios aceites aromáticos para utilizarlos como condimentación de sus platos. Ferran Adrià consi



tipus d’article: Publicitat
idioma: Castellà
data: 01/06/2002
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: LA REVISTA CAPRABO
pàgina de l’article: 29