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artículo:
Creo piatti folli per comparmi la libertà.


resumen:

La sua cucina sembra un laboratorio, i suoi piatti provette colorate. Il signore qui a fianco è considerato il piú grande cuoco del mondo. Dopo aver lanciato un fast food di alta qualità, oggi ha scritto un manifesto. Rivoluzionario.



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Italiano
fecha: 01/02/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: PANORAMA (Roma)
página del artículo: 171