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DIEZ MAGOS PARA SABOREAR EL MILENIO.


resum:

Diez de los mejores cocineros de España han elegido una serie de recetas ancestrales de su tierra para presentarlas absolutamente actualizadas. Sus platos son una interesante muestra de la evolución gastronómica de este país.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 12/12/1999
protagonista: Albert Adrià
mitjà: LA VANGUARDIA MAGAZINE (Barcelona)
pàgina de l’article: 122

periodistes: Carmen Casas
fotògrafs: CARLOS GONZÁLEZ ARMESTO