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El Bulli (9,5/10): Perfecta cocina de autor mediterránea.


resum:

Señalar que El Bulli practica una de las mejores cocinas de España es quedarse muy corto. Hay que ir mucho más lejos, afirmar y aseverar su grandiosidad y preguntar con valentía cuántas en el Estado Español se pueden codear con ella.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 22/12/1991
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL DIARIO VASCO
pàgina de l’article: 15

periodistes: Rafael García Santos