el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > EL BULLI, LABORATOIRE CULINAIRE DU 21 e SIÈCLE. imprimir
X
article:
EL BULLI, LABORATOIRE CULINAIRE DU 21 e SIÈCLE.


resum:

Considéré par nombre de ses pairs comme le plus grand cuisinier du moment, souvent désigné comme le chef du 21 e siècle, Ferran Adrià, l’alchimiste des saveurs, remet chaque année toute sa carte en question.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Francès
data: 01/05/2000
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: APOINT (ANVERS)
pàgina de l’article: 3