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El Bulli, paraíso ded texturas


resum:

A una imaginación desmedida, interpretada con técnica perfecta, Ferran Adrià suma el estudio permanente de sus trabajos. De ahí esta maravilla y sus tres estrellas Michelin.



tipus d’article: Recepta
idioma: Castellà
data: 01/12/1999
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: COCINA MIA (Madrid)
pàgina de l’article: 24