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El Bulli. Vanguardia en la Costa Brava


resum:

Emplazado en un ajardinado promontorio sobre el mar, El Bulli, significa hoy muy probablemente lo más vanguardista de nuestra cocina. No resulta por ello casual que tanto Juli Soler como Ferran Adrià, los propietarios, fueran galardonados, ya hace años y



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/06/1997
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: ORO (MADRID)
pàgina de l’article: 46

periodistes: Rafael Ansón
fotògrafs: Paco Elvira