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artículo:
El III congreso Lo Mejor de la Gastronomía.


resumen:

La apuesta de los organizadores es clara, dirigirse especialmente a los profesionales: es un congreso de cocineros, e hosteleros para consolidarse como el Congreso del Producto.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/12/2001
protagonista: Ferran Adrià
medio: COCINA FUTURO (Madrid)
página del artículo: 18