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El III congreso Lo Mejor de la Gastronomía.


resum:

La apuesta de los organizadores es clara, dirigirse especialmente a los profesionales: es un congreso de cocineros, e hosteleros para consolidarse como el Congreso del Producto.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/12/2001
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: COCINA FUTURO (Madrid)
pàgina de l’article: 18