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artículo:
El mejor cocinero del mundo visita Japón.


resumen:

Ferran Adrià, el máximo exponente a nivel mundial de la nueva cocina creativa está en Japón. Está considerado como maestro de maestros entre sus compañeros de profesión o por afamados dioses de la cocina francesa como Joel Robuchon, su padrino espiritua



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 23/02/2002
protagonista: Ferran Adrià
medio: INTERNATIONAL PRESS (TOKIO)
página del artículo: 9

periodistas: Francisco Ortega
fotógrafos: Francisco Ortega