Entrevista. El mejor cocinero del mundo.

artículo:
Entrevista. El mejor cocinero del mundo.

resumen:

Ferran Adrià: la revolución en cocina es poner a la misma altura una berenjena y un producto diez veces más caro.

tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 20/10/1997
protagonista: Ferran Adrià
medio: TIEMPO
página del artículo: 108

periodistas: SEBASTIÁN VIVAS
fotógrafos: M.J. RASERO