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article:
Er hatte einen Schaum


resum:

Ferran Adrià hat das Kochen neu erfunden. Das aber ist ihm nicht genug. Ein Besuch bei dem gefeierten Künstler in Barcelona.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Alemany
data: 12/03/2009
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ZEIT MAGAZIN (Berlin)
pàgina de l’article: 10

periodistes: Christoph Amend
fotògrafs: Maribel Ruíz de Erenchun