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article:
Ferran Adrià


resum:

Con tres estrellas Michelin y reconocido por el gran Robuchon como el mejor del planeta, es el cocinero total que ha convertido su oficio, con genialidad, humor y alta tecnología, en el mayor espectáculo sensorial de este fin de siglo.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/07/1997
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: MAN (Barcelona)
pàgina de l’article: 62

periodistes: Xavier Agulló
fotògrafs: JOAN TOMÁS