el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > Ferran Adrià, alimentarse del aire imprimir
X
article:
Ferran Adrià, alimentarse del aire


resum:

Una jornada en El Bulli, el restaurante de Cala Montjoi (Costa Brava) donde el genio de la gastronomía prepera sus insólitos platos y abre nuevos caminos al paladar. La revista de The New York Times le dedicó la portada el domingo pasado.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 16/08/2003
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PAÍS (Madrid)
pàgina de l’article: 27

periodistes: Agustí Fancelli
fotògrafs: Consuelo Bautista