lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > Ferran Adrià, cuiner: a la taula només es pot parlar d’amor. imprimir
X
artículo:
Ferran Adrià, cuiner: a la taula només es pot parlar d’amor.


resumen:

Ull, el seu, sense contaminar. Sense trons i sense encensos a pesar de les fames. Ull del talent, de les rialles, d’aquests nous sabors que s’inventa mentre riu o imagina, perquè així són els Mozart de veritat.



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Catalán
fecha: 05/07/1998
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO (Barcelona)
página del artículo: 13

periodistas: Arturo San Agustín