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article:
Ferran Adrià. El mejor cocinero del mundo


resum:

La revolución en cocina es poner a la misma altura una berenjena y un producto diez veces más caro



tipus d’article: Entrevista
idioma: Castellà
data: 20/10/1997
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TIEMPO
pàgina de l’article: 108

periodistes: SEBASTIÁN VIVAS
fotògrafs: M.J. RASERO