el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > FERRAN ADRIÀ, L’ALCHIMISTE DU GOÛT. imprimir
X
article:
FERRAN ADRIÀ, L’ALCHIMISTE DU GOÛT.


resum:

Le cuisinier le plus fou d’Europe invente, dans son nouvel atelier de Barcelone, la cuisine du XXIe siècle, qu’il sert dans son restaurant de la Costa Brava.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Francès
data: 01/05/2000
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: L’ESPRESSO (Roma)
pàgina de l’article: 28

periodistes: Aline Cochard
fotògrafs: MICHELE CUREL