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Ferran Adrià, mejor chef de Europa.


resum:

Ferran Adrià, copropietario y chef del restaurante El Bulli (Roses, Gerona), ha recibido el Premio de la Academia Internacional de Gastronomía 1994, algo así como el Nobel de la cocina, siendo declarado, por tanto, como el mejor cocinero de Europa.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/12/1994
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN (Barcelona)
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