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artículo:
GENIO ADRIÁ La cocina cientifica.
resumen:
tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/09/2001
protagonista: elBullirestaurante
medio: EGO
página del artículo: 120
periodistas: Martín Caparrós
GENIO ADRIÁ La cocina cientifica.
resumen:
Matín Caparrós descubrió El Bulli, restaurante bacán de Ferran Adriá. El menú consiste en una serie de momentos que el chef organiza como un relato.
tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/09/2001
protagonista: elBullirestaurante
medio: EGO
página del artículo: 120
periodistas: Martín Caparrós
