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article:
Hablando de creatividad con Ferran Adrià


resum:

El considerado mejor cocinero del mundo aborda su trabajo como una empresa cultural, inventiva y poética. Y lo documenta.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 28/07/2010
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LA VANGUARDIA (CULTURAS) (Barcelona)
pàgina de l’article: 6

periodistes: Sergio Vila-Sanjuán
fotògrafs: Maribel Ruíz de Erenchun