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La Cara oculta de un tres estrellas: Descubrimos a sus… Segundos.


resum:

Despliegue de juventud en las cocinas más prestigiosas. Reunimos a los seis restaurantes españoles con 3 estrellas Michelin para presenciar el nacimiento de un chef.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/06/2008
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: VINO+GASTRONOMIA
pàgina de l’article: 38

periodistes: Beatriz Sánchez
fotògrafs: Joan Masats