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LA COCINA MÁS MODERNA DE EUROPA. RESTAURANTE EL BULLI.


resum:

Ferran Adrià, chef ejecutivo del Restaurante El Bulli, ha diseñado para su establecimiento, la cocina más ecléctica y juncional de las que existen en la actualidad. Placer visual, sensaciones de paladar y un marco de exquisitez señorial, son las normas



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/09/1994
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: COMER Y BEBER (Barcelona)
pàgina de l’article: 10

periodistes: Jaime Beltrán
fotògrafs: Françesc Guillamet