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artículo:
La guerra del bacalao enfrenta a gastrónomos catalanes y vascos.


resumen:

El próximo día 14 de diciembre se enfrentarán, en Madrid, los equipos catalán y vasco con motivo de celebrarse el primer Campeonato Mundial del Bacalao.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 10/12/1998
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA (Barcelona)
página del artículo: 13

periodistas: Carmen Casas