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La hoteleria abre sus puertas a la alta cocina.


resum:

Los hoteles de nuestro país están consiguiendo recuperar el prestigio gastonómico de épocas pasadas y atraer a un público nuevo a las mesas de sus restaurantes gracias, en parte, a diversas asociaciones con cocineros de renombre.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 21/02/2003
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EDITUR (Barcelona)
pàgina de l’article: 24

periodistes: Carme Gasull