el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > La magia de Adrià imprimir
X
article:
La magia de Adrià


resum:

elBulli estrena temporada. El menú de esta temporada apuesta por el producto, que se ve y se saborea: un argumento más contra quienes han acusado a Ferran Adrià de más química que física. La innovación, al servicio del sabor.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 21/06/2008
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: ABC (Madrid)
pàgina de l’article: 20

periodistes: Carlos Maribona
fotògrafs: Françesc Guillamet