el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > La revolución de Ferran Adrià imprimir
X
article:
La revolución de Ferran Adrià


resum:

El cocinero catalán protagonista del Festival Gastronómico de South Beach, en Miami (EEUU), donde ha vuelto a postular por la revolución que deriva del intercambio de culturas y del deseo de llegar a los límites de la alta cocina.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 28/02/2006
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: UNIVERSAL IBERIA (Barcelona)
pàgina de l’article: 17

periodistes: Emilio J. López