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LE GÉNIE DE LA CUISINE EST ESPAGNOL.


resum:

Coincé dans une petite calanque entre Cadaqués et Rosas en Espagne, el Bulli, le restaurant de Ferran Adrià, offre la cuisine la plus inventive et la plus savoureuse qui soit.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Francès
data: 01/08/1999
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: OBSERVATEUR (PARÍS)
pàgina de l’article: 48

periodistes: JEAN-MARCEL Bouguereau
fotògrafs: Maurice Rougemont