lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > L’emoció per mitjà de la gastronomia imprimir
X
artículo:
L’emoció per mitjà de la gastronomia


resumen:

La cuina és un art ?Es pot comparar Robuchon amb Picasso, Arzak amb Kandinsky? Segons Ferran Adrià, xef del restaurant El Bulli de Roses, reconegut com un dls millors cuiners i un dels mes creatius del món, la cuina és cuina i prou.L’art és en els comens



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Catalán
fecha: 01/05/2002
protagonista: Ferran Adrià
medio: BANC SABADELL (Sabadell)
página del artículo: 12