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LOS EDITORES SE APUNTAN A UN GRAN BANQUETE.


resum:

En su punto. Así están los textos y guías de cocina, gastronomía y nutrición. La televisión y un cambio cultural explican el boom de este sector editorial.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 29/01/1999
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PERIÓDICO (Barcelona)
pàgina de l’article: 3

periodistes: Guillermina Botaya
fotògrafs: ALBERT BERTRAN