el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > LOS MAESTROS DEL SIGLO POR FERRAN ADRIÀ. imprimir
X
article:
LOS MAESTROS DEL SIGLO POR FERRAN ADRIÀ.


resum:

Este menú quiere ser un homenaje a los cocineros que iniciaron y continuaron el movimiento de la nouvelle cuisine. No están todos los que son, pero estos cinco restauradores representan diferentes épocas.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 12/12/1999
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PAÍS SEMANAL (Madrid)
pàgina de l’article: 104