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Los mejores cocineros catalanes, en desacuerdo.


resum:

Los cocineros Ferran Adrià y Santi Santamaria, artífices, respectivamente, de los restaurantes El Bulli, en Roses, y El Racó de Can Fabes, en Sant Celoni, calificados, ambos, con tres estrellas Michelín.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 11/03/1998
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LA VANGUARDIA (Barcelona)
pàgina de l’article: 0

periodistes: Carmen Casas
fotògrafs: PATRICIO SIMÓN