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Los pupilos de Adrià crean una empresa.


resum:

Mientras el cocinero se bate en retirada de sus actividades de asesoramiento para centrarse en la investigación, cuatro de los miembros clave de su grupo han creado la firma de consultoría gastronómica Cooking Value.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 19/05/2008
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EXPANSIÓN (Madrid)
pàgina de l’article: 8

periodistes: Marta Fernández