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article:
Luís Biosca


resum:

Uno podría imaginar que en elBulli , el restaurante de Ferran Adrià en Cataluña, los meseros son tan extravagantes como su chef-alquimista, que para ingresar a este universo de la innovación culinaria hace falta tener tributos extraterrestres.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/08/2005
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: TRAVESÍAS (Ciudad de México)
pàgina de l’article: 129

periodistes: Gabriela Wiener
fotògrafs: Ima Garmendia