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article:
Madrid Fusión


resum:

Los clásicos y el camino hacia la cocina fusión del siglo XXI. La crónica de un gran evento.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/07/2003
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GASTRONÓMICA DE MÉXICO
pàgina de l’article: 21