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Madrid Fusión, entre las ostras con destilado de tierra y el papel comestible.


resum:

La intelectualización dela cocina, tema central de la segunda jornada



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 19/01/2006
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ABC (Madrid)
pàgina de l’article: 0

periodistes: Julia Pérez