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article:
Malabares culinarios


resum:

Cada vez más, en España se experimenta con las distintas técnicas culinarias. Incluso con las más vanguardistas, como la cocina del nitrógeno.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/02/2005
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: GENTLEMAN ESPAÑA (Madrid)
pàgina de l’article: 102